Продукт без заменителя молочного жира
М.Д.Ж.: 50%
Состав: молоко коровье паст., молочно-кислая закваска прямого внесения ТМ 81, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, соль поваренная пищевая. БЕЗ ГМО.
Срок годности: 30 суток.
КЖБУ (на 100 гр.): 310Ккал, 25,0г, 22,0г, 0г.
Сыр Таледжио мягкий с промытой корочкой. По форме квадрат со слегка выпуклой боковой поверхностью и округлыми гранями. Поверхность сыра покрыта шероховатой, тонкой, обладающей некоторой плотностью и упругостью корочкой и обсыпана мелкими кристалами соли. Консистенция нежная, пастообразная под корочкой и более плотная ближе к центру, мякоть белого, кремового оттенка, поверхность светло-оранжевого цвета. Вкус кисломолочный, в меру соленый с легким привкусом миндаля и грибов.
