Том

Сыр «Том» – это полутвёрдый сыр, представляющий собой низкий цилиндр со слегка выпуклой боковой поверхностью и округлыми гранями. Поверхность сыра покрыта мягкой, тонкой, обладающей некоторой плотностью и упругостью корочкой. Имеет нежную и однородную по всей массе консистенцию, допускается наличие небольших глазков круглой, овальной или угловатой формы. Вкус чистый, кисломолочный, в меру солёный.

Молоко коровье пастеризованное, закваска – смесь термофильных и мезофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвёртывающий ферментный препарат животного происхождения, соль поваренная пищевая.

Белки: 22
Жиры: 21
Углеводы: 0
Калорийность: 280 Ккал
Упаковка: Вакуум
Вес: 200 г