Брийя-де-Шевр

Сыр «Брийя-де-Шевр» – мягкий козий сыр с белой благородной плесенью. Сыр изготовлен по рецептуре знаменитого французского сыра «Брийя Саварен», только не из коровьего, а из козьего молока. Сыр «Брийя-де-Шевр» рекомендуется употреблять с красным вином Beaujolais Nouveau или белым сухим Jurancon.

Молоко козье цельное пастеризованное, сливки, закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов, культуры микроорганизмов Geotrichum Candidum, Penicillium Candidum, уплотнитель (хлорид кальция), молокосвёртывающий ферментный препарат животного происхождения, соль поваренная пищевая.

Белки: 34
Жиры: 42
Углеводы: 0
Калорийность: 514 Ккал
Упаковка: Пластик
Вес: 100 г